Le parmesan est un fromage italien traditionnel fabriqué à partir de lait de vache. Il est riche en protéines et en calcium, ce qui le rend excellent pour les personnes qui font de la musculation et particulièrement les personnes se trouvant en prise de masse !
Le parmesan a aussi un goût délicieux et se mélange très bien avec différents types de viandes ou féculents. Il est souvent utilisé comme ingrédient dans les recettes de cuisine, en particulier celles avec du fromage râpé.
Dans cet article, nous allons voir ensemble pour le parmesan est un fromage très intéressant pour la musculation : riche en nutriment, le parmesan est aussi un formidable allié de la prise de masse !
Les valeurs nutritionnelles du parmesan sont pour 100 grammes :
- 33 grammes de protéines
- 28 grammes de lipide
- 441 kcalories
Un très bon aliment pour la musculation
Le Parmesan est un fromage italien à pâte dure, fabriqué à partir de lait de vache entier. Il est très riche en protéines, en calcium et en phosphore, ce qui en fait un aliment idéal pour les sportifs, notamment ceux qui souhaitent prendre de la masse musculaire.
En effet, les protéines sont indispensables à la construction musculaire, tandis que le calcium et le phosphore contribuent à la fixation du calcium dans les os.
Le Parmesan est également riche en acides aminés, notamment en cystéine et en méthionine, qui sont des acides aminés soufrés. Ces derniers sont connus pour favoriser la prise de masse musculaire, car ils augmentent la production de glutathion, un antioxydant puissant qui protège les muscles pendant l’entraînement.
Enfin, le Parmesan est une excellente source de glucides complexes, qui sont essentiels à l’énergie des sportifs. Les glucides complexes sont digérés plus lentement et apportent ainsi de l’énergie sur un temps prolongé.
En résumé : le Parmesan est un fromage idéal pour les sportifs, notamment ceux qui souhaitent prendre de la masse musculaire. Il est riche en protéines, en calcium et en phosphore, mais également en acides aminés soufrés et en glucides complexes.
Excellent pour la prise de masse
Le parmesan est le fromage parfait pour une prise de masse car il est très riche en calories et en protéines.
Cela en fait un aliment idéal pour vous aider à prendre du poids et à développer votre masse musculaire.
De plus, le parmesan a un intérêt culinaire fort puisqu’il peut être intégré dans de nombreuses recettes. C’est un fromage qui marie très bien avec la viande ou des féculents comme les pommes de terre.
Si vous cherchez à ajouter des calories et des protéines supplémentaires à votre régime, le parmesan est une excellente option : non seulement, il présente un taux de protéine élevé mais c’est aussi un bon moyen d’obtenir des calories.
Quand on fait une prise de masse, c’est pas toujours évident de manger suffisamment de calories, surtout si on a un gros gabarit ou un métabolisme rapide.
Dans ce cas-là, le parmesan est un excellent choix puisqu’il permet d’obtenir des calories très rapidement. 100 grammes de parmesan contiennent environ 441 calories…ce qui est énorme !
Le fromage en musculation
Cet article s’intéresse particulièrement au parmesan mais de manière générale, ce qui est vrai pour le parmesan est aussi vrai pour les autres fromages.
Le fromage est un aliment intéressant pour la prise de masse car il apporte de bonnes calories, du bon gras et de bonnes protéines.
C’est donc un aliment intéressant pour atteindre un surplus calorique ainsi que ses macros. Le seul point faible du fromage…c’est son prix !
C’est en effet un aliment qui peut revenir cher et on en peut difficilement en faire sa source de protéines principales si on a budget serré.
Parmi les alternatives au parmesan, on retrouve la mozzarella, le fromage blanc ou encore le fromage de chèvre !
Le principe de la prise de masse
Le surplus calorique est important lorsqu’on veut prendre de la masse musculaire car cela permet au corps de disposer de l’énergie nécessaire pour construire les muscles.
De plus, un surplus calorique stimule la production d’hormones anabolisantes, ce qui favorise la croissance musculaire.
Enfin, un surplus calorique permet au corps de mieux absorber les nutriments dont il a besoin pour se développer.
Quand on fait une prise de masse, il faut donc manger plus de calories que sa maintenance.
Pour certaines personnes, c’est un challenge qui peut être difficile. Par exemple, si vous un métabolisme élevé, vous aurez besoin de consommer beaucoup de calories tous les jours. Comme c’est pas toujours évident de manger des grosses assiettes, il faut se tourner vers des aliments avec une bonne densité calorique…et le parmesan en fait partie !
Les meilleures recettes au parmesan pour la prise de masse
Voici quelques idées de recettes que vous pouvez intégrer dans votre diète pendant votre prise de masse :
- -Poulet au parmesan
- -Tilapia en croûte au parmesan
- -Brocoli rôti au parmesan
- -Spaghetti au parmesan et au basilic
- -Soupe crémeuse d’orzo au parmesan
- -Pain à l’ail et au parmesan
- -Quartiers de pommes de terre au parmesan
- -Nouilles de courgette au parmesan
- -Risotto au parmesan facile en une seule casserole
- -Gâteau de courge musquée au parmesan
Le parmesan est un excellent aliment pour une prise de masse, car il est riche en protéines et en calcium. Il a également un goût savoureux qui peut être agrémenté de différentes manières.
Autre avantage, le parmesan est riche en calories, donc si vous cherchez à prendre de la masse, c’est sans doute l’aliment qu’il vous faut à tout prix !
Si vous cherchez à prendre du muscle, n’hésitez pas à intégrer le parmesan dans votre alimentation !
Se faire livrer ses fromages directement pour se concentrer sur sa prise de masse et la préparation de plats équilibrés.
Lorsque l’on cherche à sculpter son corps ou que l’on a des objectifs sportifs ambitieux, le temps disponible est compté. En effet, entre les séances de sport, les soins et les phases de récupération, qu’il faut bien sûr concilier avec ses obligations personnelles et professionnelles, il reste peu de temps à consacrer à la préparation des repas et aux courses. Heureusement, il est désormais possible de vous faire livrer vos fromages directement depuis chez vous et en quelques clics, par exemple lors d’une phase de récupération entre deux exercices.
Les autres fromages adaptés à une pratique sportive intensive
Comme nous l’avons abordé plus haut, le parmesan n’est pas, et de loin, le seul fromage dont les caractéristiques sont intéressantes pour un sportif régulier. Et ce, qu’il cherche à prendre de la masse ou tout simplement à bien contrôler l’apport de matières grasses et de protéines intégrées dans sa diète.
On peut également citer les fromages à pâte pressée cuite, comme le comté, l’emmental ou le gruyère. Ces fromages sont riches en protéines de haute qualité, qui contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire. Ils représentent par ailleurs une excellente source de calcium et contiennent des vitamines du groupe B.
Une autre catégorie de fromages intéressante pour les sportifs est celle des fromages frais, comme le fromage blanc, ainsi que la cancoillotte AOP. Très intéressants pour les sportifs en phase de sèche ou pour une prise de masse contrôlée en association avec d’autres sources de protéines, ils sont très faibles en matières grasses. En somme, un vrai plus pour limiter l’apport calorique et de favoriser la définition musculaire. Ils sont aussi bien riches en protéines et en eau, ce qui augmente le sentiment de satiété et l’hydratation.
Enfin, n’oublions pas les fromages de chèvre ou de brebis, avec leurs atouts particulièrement intéressants pour les sportifs réguliers. D’une part, ces fromages sont plus digestes que les fromages de vache, car ils contiennent moins de lactose et de caséine, ils peuvent ainsi convenir aux personnes ayant une très légère intolérance vis-à-vis de cette molécule. D’une manière générale, ils sont appréciés par leur richesse en acides gras essentiels et leurs effets anti-inflammatoires qui protègent le système cardiovasculaire.
